ISBN: 9788538900313
Edição N°: 1
Páginas: 212
Formato: 21 x 28 cm
Descrição:
Reunir os amigos para saborear um bom churrasco já é mania de norte a sul do Brasil.
A arte de assar os mais diversos cortes de carne faz parte da nossa cultura, uma tradição genuinamente gaúcha que caiu no gosto do povo.
Com a Bíblia do Churrasco, os churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar ainda mais seus conhecimentos e técnicas. E aqueles que vez ou outra se arriscam em pilotar espetos, terão um manual indispensável.
Confira a história, dicas, cortes, preparo, origens e receitas, além do encarte especial da Larousse da Cerveja.
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