Edição N°: 1
Páginas: 146
Formato: 22,8x22,3 cm
Descrição:
Brigadeiro Gourmet!
Presença obrigatória em festas de aniversário, o brigadeiro ganhou status de iguaria nos eventos mais requintados e atualmente é possível encontrá-lo em diversos sabores. Este doce, cem por cento brasileiro, ficou conhecido na década de 1940 durante campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que disputava a presidência com Eurico Gaspar Dutra. O docinho era preparado pelas eleitoras do político e servido nos eventos da campanha, sendo apresentado como “o preferido do brigadeiro”. Nas eleições, o brigadeiro foi derrotado, porém, depois disso, o docinho ganhou fama e passou a ser chamado de brigadeiro. Conta-se que antes disso era conhecido por “negrinho”, por causa da massa escura, e que teria surgido no Rio Grande do Sul. Hoje ele está de volta com uma nova roupagem: o brigadeiro gourmet!
Este livro ensina como preparar mais de 60 receitas divididas por sabores como: clássicos, castanhas, etílicos, exóticos, frutas e especiais.
